Spirulina gedijt het beste bij tropische temperaturen in mineraalrijk water. Daar groeit de alg uit tot een krachtige voedselbron, die het immuunsysteem ondersteunt en zuiverende eigenschappen heeft. Inmiddels heeft de rest van de wereld ook het geheim van de Azteken ontdekt. Om aan de vraag te voldoen, wordt spirulina nu in speciale tanks in China gekweekt. Hierna wordt het verwerkt tot supplementen zoals ons biologisch Spirulina poeder. Zo wordt het wel heel eenvoudig om je dagelijkse menu aan te vullen met deze krachtige alg.
is zeewier superfood?